Kurasol - Saiba mais

KURASOL - COGUMELO DO SOL
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Invista em sua saúde, use alimentos sem agrotóxicos. Consuma um alimento 100% natural Riquíssimo em fibras e proteínas.

Kurasol – Cogumelo do Sol

As análises microbiológicas são realizadas periodicamente no laboratório de Tecnologia de Alimentos da UFSM, confirmando a qualidade do cogumelo Kurasol. O Agaricus Blazei Murril também conhecido como “cogumelo do Sol” ou Kurasol cogumelos é originário das matas da região de piedade – São Paulo, e tem sido estudado desde a década de 60, onde se constatou nas propriedades das substâncias deste cogumelo, a influência dos polissacarídeos na prevenção e tratamento do câncer e outras doenças.

Na década de 80 os cientistas concluíram que ele estimula o sistema imunológico aumentando o bem estar das pessoas.

O Agaricus Blazei, um cogumelo nativo do Brasil, descoberto na cidade de piedade, estado de São Paulo vem sendo cultivado, comercialmente, desde o início da década de 1990 e a maior produção encontra-se no estado de São Paulo, onde o cultivo é feito nas épocas de primavera e verão. O basidiocarpo de A. Blazei é composto de 40-45% de proteínas, 38-45% de carboidratos, 6-8% de fibras, 5-7% de minerais e 3-5% de gordura (valores baseados em relação à matéria seca). Contém ainda as vitaminas B1, B2 e niacina e teores elevados de potássio e cálcio, tornando-se desta forma um alimento antioxidante. Sua propriedade antioxidante pode estar associada à sua alta concentração de tocoferóis. O A. Blazei foi enviado para o Japão para estudos de suas propriedades medicinais e desde a descoberta de suas propriedades anti-tumorais comprovadas em cobaias, o Japão passou a importar esse cogumelo do Brasil.

Efeitos da suplementação dietética com cogumelos Agaricales e outros fungos medicinais na terapia contra o câncer.

Estudos clínicos e experimentais demonstram que a suplementação dietética com cogumelos Agaricales e outros fungos medicinais exerce efeitos nutricionais, medicinais e farmacológicos imprescindíveis, podendo ser utilizada como coadjuvante na terapia contra o câncer.

Os mecanismos de ação das substâncias bioativas presentes nos cogumelos ainda não estão completamente esclarecidos na literatura, mas evidências científicas sugerem que essas substâncias são capazes de modular a carcinogênese nos estágios de iniciação, promoção e progressão, promovendo benefícios aos portadores de diversos tipos de câncer, principalmente através da estimulação do sistema imunológico. Estudos controlados e randomizados adicionais são necessários para elucidar detalhadamente os possíveis efeitos adversos, toxidade e mecanismo de ação dos principais componentes bioativos presentes nos fungos medicinais.

Estudos clínicos e experimentais demonstram que a suplementação dietética com cogumelos Agaricus Blazei exerce efeitos nutricionais e funcionais imprescindíveis, podendo ser utilizada como coadjuvante na terapia contra doenças crônicas. Os mecanismos de ação das substâncias bioativas presentes nos cogumelos ainda não estão completamente esclarecidos na literatura mas,, evidências científicas sugerem que essas substâncias são capazes de modular a carcinogênese nos estágios de iniciação, promoção e progreção, promovendo benefícios principalmente através da estimulação do sistema imunológico (SHIBATA & DENATE, 2003).

O interesse no uso dos cogumelos e/ou de seus extratos como suplementos dietéticos vem crescendo significativamente, devido aos seus efeitos antitumorais, anticarcinogênicos, antivirais, antiinflamatórios, hipoglicemiantes, hipocolesterolêmicos, hipotensivos, entre outros, podendo ser indicados como coadjuvantes no tratamento das neoplasias (FORTES & NOVAES, 2006).

Agaricus Blazei tem sido considerado como um produto com propriedades funcionais e tem despertado grande interesse por parte das comunidades médica a científica (HERRERA, 2001). Segundo FORTES & NOVAIS (2006), o câncer é resultado do acúmulo de mutações seqüenciais múltiplas e alterações moleculares que culminam com metástases, é a segundo principal causa de mortalidade no Brasil. O desenvolvimento do câncer resulta da interação entre fatores endógenos e ambientais. Cerca de 35% dos diversos tipos de câncer ocorrem em decorrência de dietas inadequadas, caracterizadas pelo alto teor de gorduras saturada, colesterol, açucares e baixo aporte de verduras, frutas, legumes e cerais integrais (NOVAES & FORTES, 2005). Tabagismo, obesidade, pouca atividade física, exposição a determinados tipos de vírus, bactérias, parasitas, além do contato freqüente com substâncias carcinogênicas também merecem ser destacados (FORTES & NOVAES, 2006). BRAGA ET AL. (1998) ressaltaram que a utilidade mais importante dos cogumelos na medicina é a sua ação antitumoral. Segundo os autores a procura de substâncias e métodos que potencializem o sistema imunológico do corpo humano, de forma a induzir uma resistência sem causar efeitos colaterais deletérios ao organismo, têm sido uma das mais importantes buscas da ciência para a cura do câncer. HERRERA (2001) cita que é possível entender a lógica dos efeitos dos cogumelos como potencializadores imunológicos observando o seu ciclo de vida. Estes ocupam escalas inferiores no ecossistema, desenvolvem-se em materiais deteriorados e em ambiente hostil. Durante a fase vegetativa ou micelial, excretam enzimas para digerir os nutrientes contidos nos materiais em decomposição, sendo que, antes de absorver esses nutrientes, eles precisam desativar os indesejáveis e contaminantes, que são absorvidas durante a digestão. Conforme o autor, a maior parte dos estudos sobre os benefícios dos cogumelos para a saúde humana enfoca suas propriedades de estímulo imunológico.

OSAKI ET AL. (1994) realizaram alguns ensaios para estudar as substâncias antimutagênicas e bacteriológicas dos corpos de frutificação do Agaricus blazei e obtiveram resultados positivos. ITOH et al. (1994) avaliaram a ação inibitória do complexo protéico/D-glucana (1-6) isolado do Agaricus Blazei, num experimento para avaliar o mecanismo antitumoral de fibrosarcomas e observaram uma significativa remissão desses tumores. ITO et al. (1997) estudaram os efeitos antitumorais em ratos, de um novo complexo protéicopolissacarídico preparado com Agaricus blazei e verificaram a inibição do crescimento tumoral.
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AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA UTILIZAÇÃO DO Agaricus Blazei Murril SOBRE OS ÍNDICES DE LDL, HDL, VLDL E TRIGLICERÍDEOS EM RATOS WISTAR

Cerca de 25% das causas de morte no mundo devem-se a doenças coronárias. Umas das principais causas dessas doenças são os altos níveis de colesterol e triglicérides séricos. O crescente aumento da prevalência de pessoas com sobrepeso tem preocupado os órgãos federais em todo o mundo, pois a obesidade já é considerada um problema de saúde pública mundial. A aterosclerose é uma doença das artérias de grande e médio calibre, caracterizada pelo desenvolvimento de lesões gordurosas denominadas placas ateromatosas, na superfície interna das paredes arteriais. Quase 50% de todos os indivíduos nos Estados Unidos e na Europa morrem de doenças cardiovasculares desencadeadas por aterosclerose. A dieta alimentar hoje é tida como um fator determinante no combate ao colesterol. Substâncias hipocolesteremicas têm sido isoladas de várias espécies de basidiomicetos, entre estes Agaricus Blazei Murril (ABM). O objetivo deste trabalho foi avaliar efeitos da utilização do ABM nos índices de HDL, LDL, VLDL e TRIGLICÈRIDES em ratos Wistar. Foram utilizados 14 ratos Wistar (Rattus norveficus) adultos (7 a 8 meses de idade), divididos em dois grupos, Grupo I (n=07): submetidos ao tratamento com ABM na água de beber, e Grupo II (n=07): grupo controle, durante um período de cinco semanas. Não houve alteração significativa nos níveis de HDL e LDL quando comparados os grupos controle tratado. No entanto, foi observada uma significante redução nos índices de VLDL e TRIGLICERIDEOS séricos. Estes dados demonstram que o tratamento com Agaricus Blazei Murril pode promover alterações benéficas no perfil lipídico de ratos Wistar.UNED
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Benefícios medicinais/atividades farmacológicas

O cogumelo Agaricus Blazei é altamente estimulador do sistema imunológico (células NK, triplica a produção desta célula), amplia assim as defesas naturais do organismo, além de ter efeito antiviral, antibacteriano e antiparasitário, aumenta a disposição e bem estar geral.

Assim como outros cogumelos medicinais, também funciona como um regenerador do organismo agindo intensamente onde o corpo está mais debilitado, auxiliando no processo de cura de uma forma mais rápida.

A potência terapêutica dos cogumelos está relacionada com a maior variedade e quantidade de monossacarídeos, bem como da qualidade e sua capacidade de formar heteropolissacarídeos. Este cogumelo possui todos os aminoácidos essenciais a saúde humana, inclusive é rico em lisina e leucina (aminoácidos esses que estão em pequenas quantidades ou ausentes na maioria dos cereais usados como alimentos básicos), deveria ser incluso no cardápio como um hábito saudável.
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SAIBA MAIS:

O Agaricus Blazei, possui também elevados teores de proteínas, baixos teores de gorduras totais (74% dos ácidos graxos são insaturados), elevados teores de minerais, fibras nutricionalmente valiosas, vitaminas (tiamina, riboflavina, ácidos ascórbicos, etc), carboidratos (polissacarídeos), contém até cinco (05) monossacarídeos diferentes.

A TIAMINA (complexo B) encontrada também neste cogumelo é essencial para utilização da glicose pelo cérebro, que gera a energia disponível para as atividades mentais. Baixos níveis de TIAMINA podem causar perda de memória, apatia e demência.

O àcido ascórbico (vitamina C) possui ação ativadora das funções cerebrais. Seu consumo regular melhora o desempenho em testes de inteligência.

Além de ter um poderoso antioxidante 37 vezes mais antioxidante que vitamina E, é varredor de radicais livres.
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ATIVIDADES:

Anti-trombocitica
Antitumoral
Antiviral
Antialérgico
AIDS
Prevenção de diabetes
Controle de colesterol alto
Doenças do aparelho circulatório, digestivo, urinário e respiratório.
Edema
Hepatite - restaura as funções do fig.
Sinusite/enxaqueca
Rinite
Menopausa
Lúpus
Queda de cabelo
Diminui a pressão sanguinea
Arteriosclerose
Osteoporose
Saúde da pele no geral
Problemas intestinais
Desintoxicação geral do organismo
Fonte: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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IMPORTANTE:
Como na homeopatia, o uso do cogumelos medicinais, necessita de paciência, regularidade, continuidade, pelo menos em um período de 3 a 6 meses. O cogumelo é um complemento alimentar que não dispensa o tratamento médico em hipótese alguma. Ele deve ser utilizado apenas como coadjuvante aos tratamentos.
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ABAIXO: Provável mecanismo de ação de algumas substâncias contidas nos cogumelos.

Substância, ação, provável mecanismo

Glucana
Inibe o crescimento tumoral, promove ativação de células Natural Killer(NK), Linfócitos T e B, células complementares; Aumenta o numero de IL-2, IL-6, TNF-α.
Ativação e expanção clonal de células T. A interação de células T com antígenos inicia uma cascata de eventos bioquimicose expressão genética, induzindo o restante das células T a entrarem no ciclo celular iniciando os processos de proliferação e diferenciação.

Ergosterol
Redução de volume e inibição do crescimento tumoral, em ratos com sarcoma 180, via oral e intraperitonial, sem efeitos adversos geralmente causados pelos agentes quimioterápicos.
Inibição da nevascularização induzida pelo crescimento tumoral nas células do sarcoma 180 in vitro. O ergosterol (precursor do ergocalciferol) é uma substância antiagiogênica explicando, em parte o seu efeito antitumoral.

Lecitina
Age contra células: sarcoma 180, tumoral humana, cancerosa colônia humana e do câncer mamário. Inibe o crescimento de células do mastocitoma in vitro e do sarcoma 180 in vitro em ratos.
Propriedades inibidora de apoptose nas células tumorais mecanismo primário contra as neoplasias malignas.

Proteu-glucanas
Aumento significativo da sobrevida de pacientes com câncer nasofaringeo, esofágico, gástrico, olorretal, pulmonar e mamário e de ratos radiados. Melhora da qualidade de vida , alívio dos sintomas em 70 a 97% dos pacientes com câncer gástrico, esofágico, pulmonar, ovariano e cervical.
Estimulação das funções imunológicas, da atividade fagocitária dos macrófagos e melhoria das funções do sistema retículo-endotelial.

Arginina
Inibição do crescimento tumoral, redução significativo dos casos de perdas nitrogenadas em pacientes com trauma cirúrgico, via parenteral; redução do tempo de internação hospitalar de pacientes no pós operatório de cirúrgias de grande porte por câncer, via enteral.
Aumento de atividade das células NK e T Helper. Estímulo das sínteses de IL-I, IL-2, IL-6, TNF-α. Pode promover aumento da imunidade através d liberação do hormônio de crescimento, estímulo na produção de óxido nítrico, hidroxiprolina, citocinas e poliaminas.

Glutamina
Aumento da função imune e intestinal; redução da bacterimia e dos danos na mucosa associados à quimioterapia, manutenção da integridade intestinal após quimioterapia e radioterapia. Maior preservação do músculo esquelético melhora do equilíbrio nitrogenado; nenhuma elevação de citocinas pró-inflamatórias e capacidade antioxidante (glutational).
A glutamina e a fonte de energia preferencial à glicose por todas as células de rápida divisão, como os enterócitos e células do sistema imunológico, assim como para o sistema nervoso e como codjuvante no tratamento de câncer avançado e diminuindo o catabolismo debilitante, além de promover uma maior tolerância à quimioterapia.
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O Cogumelo é um complemento alimentar, que deve ser usado para auxiliar na prevenção e combate de:
- Problemas no sistema imunológico;
- Caâncer;
- Envelhecimento precoce;
- Problemas de próstata;
- Impotência;
- Prisão de ventre;
- Gastrite;
- Dermatites;
- Ùlceras;
- Colesterol e triglicerídeos;
- Renite;
- Má circulação do sangue;
- Menopausa;
- Hepatite;
- Controle de glicose;
- Estresse e fadiga;
- Outros.
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Rico em:
- Proteínas;
- Vitaminas (B!, B6, B12, C, D, E, H e K);
- Potássio;
- Magnésio;
- Ferro;
- Fibras;
- Ergosterol (substância antiangiogênica natural);
- Fósforo;
- Manganês;
- B-glucanas (ativam o sistema imunológico, especialmente as células macrófagos).

ESTAR COM O CORPO BEM NUTRIDO É MELHORAR A QUALIDADE DE VIDA E SUA LONGEVIDADE; O COGUMELO DO SOL KURASOL LHE OFERECE TODAS AS PROPRIEDADES NECESSÁRIAS PARA VOÇÊ ESTAR BEM E COLOCA UM PODEROSO COMPLEMENTO ALIMENTAR A SUA DISPOSIÇÃO E QUE AO MESMO TEMPO LHE PREVINE, COMBATA, CURE DIVERÇAS ENFERMIDADES TORNANDO SUA VIDA SAÚDAVEL.

Kurasol – Cogumelos do Sol
Vendas diretas: Paulo A. W.
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